贝多芬钢琴曲
2001
25 年前
视频简介
深町尚哉总是孤独一人。 自从八年前的青色灯笼祭典上见到去世的祖父之后，尚哉就有了分辨谎言的能力。 若对方所言为虚，声音将化为不可思议的刺耳奇声。注意到尚哉能力的父母由于恐惧而疏远，从此，他就独自一人拥抱孤独。 升上大学的他选修了「民俗学II」，负责这门课的准教授‧高槻彰良引起了尚哉的注意。 高槻教授说出的话语中并无谎言，声音听起来非常舒服。而这位高槻教授则是拥有瞬间记忆能力，只对世怪奇现象感到兴趣…。 拥有瞬间记忆能力的准教授‧高槻，与能分辨他人谎言的大学生‧尚哉， 将一起解开这些怪奇现象之谜！。以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。
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